Lammfilet - Kuzu Bonfile 100g

Ganze Hänchen gesamtgewicht ca. 1,3- 1,8 kg

Zartes Kotelett vom Kalb mit Knochen, das beim Braten besonders saftig bleibt.

Premium Kalbsnuss ohne Knochen – Zartheit in Perfektion Unsere Kalbsnuss (auch Kugel oder Blume genannt) ist ein besonders hochwertiges Teilstück aus der jungen Rinderkeule. Sie zeichnet sich durch ihre extrem magere Struktur, kurze Fleischfasern und eine unvergleichliche Zartheit aus. Da sie nahezu fettfrei ist, eignet sie sich hervorragend für figurbewusste Genießer und ist die erste Wahl für das klassische Wiener Schnitzel, zarte Medaillons oder saftige Schmorbraten. Qualität: 100% zartes Kalbfleisch, sorgfältig von Hand pariert. Schnitt: Ohne Knochen, küchenfertig vorbereitet. Geschmack: Mild und fein-aromatisch. Zertifizierung: Streng Halal-zertifiziert.

Saftige Rinderbeinscheibe in halal‑zertifizierter Qualität – ideal für Suppen, Eintöpfe und Schmorgerichte. Aromatisch, kräftig und perfekt für traditionelle, vollmundige Fleischgerichte.