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Rinderschwanz - Dana Kuyrugu

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Das ideale Teilstück für kräftige Suppen und Schmorgerichte. Besonders aromatisch, reich an Kollagen und 100% Halal.

SKU: R-SCHW-DK-100014
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Unser Rinderschwanz ist ein Klassiker der traditionellen Küche. Durch den hohen Anteil an Bindegewebe und Knochenmark entwickelt das Fleisch beim langsamen Garen ein unvergleichlich tiefes Aroma und eine sämige Konsistenz. Es ist perfekt geeignet für Gerichte, die Zeit brauchen, um ihre volle Kraft zu entfalten.


Nährwertangabenpro 100 g
Energie (Brennwert)680 kJ/162 kcal
Fett9,5 g
- davon gesättigte Fettsäuren4,2 g
Kohlenhydrate0,0 g
- davon Zucker0,0 g
Eiweiß (Protein)19,0 g
Salz0,15 g
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