Milchprodukte

Kolios Graviera ist ein halbharte griechische Käse aus Schafs- und Kuhmilch. Mit einem leicht süßlichen und nussigen Aroma ist er vielseitig einsetzbar – ob pur, in Salaten oder als Teil einer Käseplatte. Die 200g-Packung bietet traditionellen Geschmack aus Griechenland.

Kolios Kefalotyri ist ein harter griechischer Käse aus Schafs- und Ziegenmilch. Mit seinem kräftigen Geschmack eignet er sich ideal zum Reiben über Pasta, zum Grillen oder als würzige Beilage. Der 250g-Stück überzeugt durch seine dichte Struktur und traditionelle Herstellung nach griechischer Art.

Original türkischer Ayran, erfrischend und perfekt zu herzhaften Speisen. Ohne Konservierungsstoffe.

Pasta Filata Käse, milder und cremiger Geschmack, perfekt für Sandwiches und warme Gerichte.

Der halbfeste Matis wird aus frischer Milch von Schafen, Ziegen und Kühen hergestellt. Er zählt zu den Klassikern der gleichnamigen Käserei aus Trikala in Thessalien. Im Geschmack ist er mild-würzig und ausgewogen, da die Aromen der verschiedenen Milchsorten fein ausbalanciert sind. Matis Käse eignet sich hervorragend gerieben über Salate, Pizza oder Aufläufe. In Würfel geschnitten und mit Kräutern sowie Olivenöl verfeinert, bereichert er mediterrane Vorspeisen. Auch auf einer Käseplatte zum Abschluss eines Menüs ist dieser 370-g-Käse eine Bereicherung. Hergestellt nach traditioneller Art sorgt die Mischung aus Schafs-, Ziegen- und Kuhmilch für beste Qualität und authentischen Geschmack.

Pınar Beyaz Peynir ist ein traditioneller Weißkäse in Salzlake aus pasteurisierter Kuhmilch, bekannt für seinen vollmundigen Geschmack und seine cremige Konsistenz. Dieser türkische Käse mit 55% Fett i. Tr. reift in Salzlake, wodurch er sein charakteristisches Aroma und die leicht krümelige, dennoch schnittfeste Textur erhält. Pınar legt großen Wert auf Qualität: Hergestellt aus erstklassiger Milch und unter strengen hygienischen Bedingungen behält dieser Käse bis zum letzten Stück seine ideale Konsistenz und seinen vollen Geschmack. Die 500-g-Packung (Abtropfgewicht ,Brutto 800g) eignet sich perfekt für Familien und die vielseitige Verwendung in der Küche. Ob als Frühstückskäse, in Salaten, zu warmen Gerichten oder in Börek – Pınar Weißkäse verleiht zahlreichen Speisen eine authentisch türkische Note. Dank seines hohen Proteingehalts und vollmundigen Aromas ist dieser Käse sowohl lecker als auch nahrhaft.

Cremiger Joghurt nach türkischer Art mit 10% Fett. Ideal für Desserts, Saucen oder purer Genuss. Gewicht: 1000g.

Ziegenkäse mit 50% Fettgehalt, typisch türkisch mit würzigem Aroma. Gewicht: 800g.

Schafskäse mit 50% Fettgehalt, intensiv im Geschmack und cremig in der Konsistenz. Gewicht: 400g.

Handgemachter, traditioneller türkischer Börek mit Käsefüllung. Perfekt für den Ofen. Gewicht: 700g.