Metzgerei

Mageres und zartes Fleisch von der Kalbsschulter, hervorragend geeignet für Braten oder Geschnetzeltes.

Lammrippen ohne Knochen – zartes, aromatisches Halal‑Lammfleisch, ideal zum Braten, Schmoren oder für würzige Pfannengerichte.

Zartes, aromatisches Lammgulasch in halal‑zertifizierter Qualität – frisch geschnitten, saftig und ideal für Schmorgerichte, Eintöpfe sowie orientalische und mediterrane Rezepte. Perfekt für intensive, vollmundige Aromen.

Herzhafter Lammhals, ideal für Schmorgerichte oder kräftige Suppen und Eintöpfe.

Lammhalsscheiben – saftiges, aromatisches Halal‑Lammfleisch, ideal zum Schmoren, Braten oder für traditionelle Gerichte.

Lammhaxe – zartes, aromatisches Halal‑Lammfleisch, ideal zum Schmoren, Braten oder für traditionelle Gerichte. Gewicht 500 gr ca.

Zartes Lammkarree in Premium-Qualität – ideal zum Braten am Stück oder für feine Lammkoteletts. 100% Halal.

Lammkeule ohne Knochen – zartes, aromatisches Halal‑Lammfleisch, ideal zum Schmoren, Braten oder für traditionelle Gerichte.

Lammkeule‑Steak – zartes, aromatisches Halal‑Lammfleisch, ideal zum Grillen, Braten oder für herzhafte traditionelle Gerichte.

Lammkotelett – zartes, aromatisches Halal‑Lammfleisch, ideal zum Grillen, Braten oder für traditionelle Gerichte.

Das edelste Stück vom Lamm: Unsere Lammlachse sind besonders mager, zart und ideal zum Kurzbraten oder Grillen. 100% Halal.

Lammleber – frische, zarte Halal‑Lammleber mit intensivem Aroma, ideal zum Braten, Grillen oder für traditionelle Gerichte.

Lammrippen – saftiges, aromatisches Halal‑Lammfleisch, ideal zum Grillen, Braten oder für traditionelle Gerichte.

Lammrippen‑Scheiben – saftiges, aromatisches Halal‑Lammfleisch, ideal zum Grillen, Braten oder für traditionelle Gerichte.

Lammrücken‑Scheiben – zartes, aromatisches Halal‑Lammfleisch, ideal zum schnellen Braten, Grillen oder für traditionelle Gerichte.

Lammrückenstück – zartes, aromatisches Halal‑Lammfleisch, ideal zum Braten, Grillen oder für traditionelle Gerichte.

Lammschulter am Stück, ca. 2–2,5 kg – zartes, aromatisches Halal‑Lammfleisch, ideal zum Schmoren, Braten oder für traditionelle Gerichte.

Halal Lammspieße mit würziger Sauce – zart, aromatisch und perfekt für Grill, Pfanne oder schnelle Mahlzeiten.

Scharfe, kleine Halal‑Bratwurst aus Lamm‑ und Rindfleisch, würzig nach nordafrikanischem Rezept – ideal für Pfanne, Grill und schnelle herzhafte Gerichte.

Herzhafte Wurst aus 100% Rindfleisch, mild gewürzt und ideal zum Braten oder Grillen.

Aromatische, pikante Halal‑Rindswurst aus hochwertigem Rindfleisch. Kräftiger Geschmack, ideal für Sandwiches, Pfannengerichte oder den Grill.

Premium Kalbsnuss ohne Knochen – Zartheit in Perfektion Unsere Kalbsnuss (auch Kugel oder Blume genannt) ist ein besonders hochwertiges Teilstück aus der jungen Rinderkeule. Sie zeichnet sich durch ihre extrem magere Struktur, kurze Fleischfasern und eine unvergleichliche Zartheit aus. Da sie nahezu fettfrei ist, eignet sie sich hervorragend für figurbewusste Genießer und ist die erste Wahl für das klassische Wiener Schnitzel, zarte Medaillons oder saftige Schmorbraten. Qualität: 100% zartes Kalbfleisch, sorgfältig von Hand pariert. Schnitt: Ohne Knochen, küchenfertig vorbereitet. Geschmack: Mild und fein-aromatisch. Zertifizierung: Streng Halal-zertifiziert.

Saftiges Rib-Eye Steak in halal-zertifizierter Qualität – zart, saftig und geschmacksintensiv. Perfekt zum Grillen, Braten oder als edles Steakgericht. Ein Genuss für Liebhaber hochwertiger Fleischstücke.

Saftige Rinderbeinscheibe in halal‑zertifizierter Qualität – ideal für Suppen, Eintöpfe und Schmorgerichte. Aromatisch, kräftig und perfekt für traditionelle, vollmundige Fleischgerichte.