Metzgerei

Premium Kalbsnuss ohne Knochen – Zartheit in Perfektion Unsere Kalbsnuss (auch Kugel oder Blume genannt) ist ein besonders hochwertiges Teilstück aus der jungen Rinderkeule. Sie zeichnet sich durch ihre extrem magere Struktur, kurze Fleischfasern und eine unvergleichliche Zartheit aus. Da sie nahezu fettfrei ist, eignet sie sich hervorragend für figurbewusste Genießer und ist die erste Wahl für das klassische Wiener Schnitzel, zarte Medaillons oder saftige Schmorbraten. Qualität: 100% zartes Kalbfleisch, sorgfältig von Hand pariert. Schnitt: Ohne Knochen, küchenfertig vorbereitet. Geschmack: Mild und fein-aromatisch. Zertifizierung: Streng Halal-zertifiziert.

Zartes Lammkarree in Premium-Qualität – ideal zum Braten am Stück oder für feine Lammkoteletts. 100% Halal.

Das edelste Stück vom Lamm: Unsere Lammlachse sind besonders mager, zart und ideal zum Kurzbraten oder Grillen. 100% Halal.

Premium Metzgerwurst nach türkischer Art (Kasap Sucuk) Traditionell gewürzte Knoblauchwurst in Metzgerqualität. Kräftig im Geschmack, saftig im Biss und 100% Halal.

Die scharfe Variante unserer traditionellen Knoblauchwurst. Mit extra Chili verfeinert, kräftig-pikant im Geschmack und 100% Halal.

Hausgemachte Rinderfrikadellen nach traditioneller Rezeptur. Saftig, perfekt gewürzt und grillbereit. 100% Halal.

100gr Edler, luftgetrockneter Rinderschinken mit einer würzigen Çemen-Kräutermantel. Hauchdünn geschnitten, intensiv im Aroma und 100% H

Das ideale Teilstück für kräftige Suppen und Schmorgerichte. Besonders aromatisch, reich an Kollagen und 100% Halal.